lemak terbagi menjadi dua yaitu lemak jenuh dan tak jenuh, lemak jenuh dapat dikatakan sebagai lemak jahat yang dapat memicu terjadinya beberapa penyakit kronik seperti : penyakit jantung, Deabetes melitus (kencing manis), Hipertensi bahkan stroke. sedangkan lemak tak jenuh berjalan sebaliknya. lemak tak jenuh dapat mencegah penumpukan kolesterol dalam tubuh sehingga dapat mencegah semua penyakit akibat hiperlipidemia (kelebihan lemak). berikut pembagian lemak jenuh dan tak jenuh secara simpel pada makanan yang perlu kita ketahui :
"semua lemak pada hewan adalah lemak jenuh (lemak jahat) kecuali satu pada ikan yang tergolong lemak tak jenuh (Omega 3 dan 9).
semua lemak pada tumbuhan adalah lemak tak jenuh (lemak baik) kecuali satu (yang utama) pada kelapa yang tergolong lemak jenuh dan pada coklat". thanks ya!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar